近日，由全国虚拟仿真实验教学创新联盟化环领域工作委员会食品专业委员会主办，教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会指导的第三届全国食品专业工程实践训练综合能力总决赛在线举行，我校环境与资源学院食品专业胡金辉、程若谷、向思怡三位同学组成的代表队荣获全国总决赛一等奖。
近年来，我校环境与资源学院食品专业深入推进工程教育改革，全面提升大学生运用知识、分析研判、沟通表达、解决“复杂工程问题”的能力，培养具有“工匠精神”的工程创新综合素质和能力水平的复合型人才。这次工程实践训练综合能力竞赛全国一等奖的获得，展现了我校食品专业学生工程能力培养的成效。
