2016年10月8日下午，由中国消费经济学会、西南财经大学成渝经济区发展研究院、中国白酒金三角发展研究院、重庆工商大学成渝经济区城市群产业发展协同创新中心等单位联合举办的中国白酒消费新常态及对策圆桌论坛在中国酒城泸州赖高淮酒文化博物馆成功举行。论坛主题为“中国白酒消费新常态及对策”，来自中国消费经济学会、四川中国白酒金三角发展研究院、西南财经大学、重庆工商大学、北京工商大学、西南民族大学等消费经济领域的多名专家学者就中国白酒消费新常态及产业发展出谋划策。
中国消费经济学会会长，我校成渝经济区城市群产业发展协同创新中心主任杨继瑞教授发表了《酒庄：中国白酒供给侧结构性改革的新渠道》主旨演讲。
圆桌论坛上，重庆金融学院副院长、长江学者、博士生导师潘和平教授，也就互联网时代的中国白酒文化进行了深刻阐释。杨继瑞教授和潘和平教授的发言和献计献策受到了与会白酒企业家、业内外专家和媒体的好评与关注。
