3月2日下午，南岸区副区长蒋文新带领区政府办公室、区教委、区市场监督管理局、海棠溪街道办事处负责人对我校学生食堂食品安全工作进行实地考察调研。我校党委常委、副校长张波，相关职能部门负责人陪同检查。
蒋文新一行检查了筱园食堂大厅清洁、学生就餐环境，重点查看了筱园食堂食材库房、食品留样间、操作间和售餐区域等，询问学校对食品安全管理体系、日常风险防控、人员健康管理，保障供餐食品安全的具体操作流程和措施等落实情况。
张波详细介绍了学校抓好食品安全常态化防控，日常对学生食堂食品安全的监管措施及重庆工商大学集中用餐食品安全岗位责任制度，如学校对学生食堂食品原材料的监管措施，每到期末，各食堂必须将库房剩余米、面、干副调料等饮食物资进行清空处置，到新学期开学前再进行采购储存，这样进一步确保食堂食品安全。后勤处处长沙云做了补充。
蒋文新表示认同我校食品安全的监管举措，对我校后勤在配合南岸区市场监督管理局的共同监管下，所进行的食堂规范管理，所提供的优质餐饮服务予以肯定。
检查调研就餐大厅
检查调研食品留样现场
检查调研食材库房
