7月8日下午，我校在厚德楼2017会议室召开食品科学与工程学院成立大会。学校党委书记曾维伦，校长温涛出席会议并讲话。会议由副校长陈运超主持。
会上，人事处处长林文军宣读学校成立食品科学与工程学院文件，党委组织部部长莫征宣读食品科学与工程学院干部任免文件，发展规划处处长骆东奇宣读食品科学与工程学院组建方案。食品科学与工程学院院长王星敏介绍了学院历史背景、未来学科布局和发展愿景。
温涛在讲话中指出，成立食品科学与工程学院是学校不断拓展学科专业领域，加快新工科建设进程，深入推进人才培养模式改革的重大举措，是学校深入推进商工融合特色高水平大学建设历史进程中的一件大事。他表示，学校将全力推进食品科学与工程学院的建设和发展，希望学院坚持高标准谋划，高起点推进，高标准办学，以各项工作强势开局夯实高质量发展根基；要聚焦培养国家战略和重庆经济社会发展急需人才，坚持产学研用深度融合，以建设现代产业学院为重要抓手，探索商工融合的工程创新人才培养的科学路径，推动教育链与人才链、产业链、创新链深度融合，促进产教融合、科教融汇；要以学校新工科建设为起点，对标重庆“33618”现代制造业集群体系建设，主动融入和服务国家重大战略和重庆经济社会发展重大需求，为奋力谱写中国式现代化重庆篇章贡献更多重工商大力量。
曾维伦向食品科学与工程学院的正式成立表示祝贺。他指出，我校食品科学院与工程学院是在全校上下深入学习贯彻习近平总书记视察重庆重要讲话重要指示精神，全面贯彻落实市委六届五次全会精神和袁家军书记调研学校所作指示要求的重要时刻成立的，是学校将学习成效转化为推动高质量发展的生动实践。他对学院建设与发展提出四点要求：一是要找准标杆、锚定目标。要挖掘自身优势，科学确定发展目标，精准做好战略规划。二是要加强班子建设。要推动党政中心工作同频共振、同向发力，带领全院师生团结奋斗，推动发展。三是要加强队伍建设。学院要为人才搭建平台、提供通道；职能部门要为学院发展提供帮助和支持。四是要聚焦主责主业。要围绕中心服务大局，以高质量党建推动学院各项事业高质量发展，以迎接本科教学审核评估为契机，做好人才培养、学科建设、科学研究、社会服务等工作。
学校有关职能部门负责人、食品科学与工程学院筹建工作专班部门负责人，环境与资源学院领导及教师代表，食品科学与工程学院全体教职工参加成立大会。
食品科学与工程学院始于1978年开办的化学教育、生物教育专业，是重庆市高校设置的四个食品类二级学院之一。学院现有食品科学与工程、食品安全与检测、制药工程等3个本科专业，食品科学与工程学术硕士、生物与医药类专业硕士等2个硕士专业。其中，食品科学与工程本科专业是国家一流专业建设点，食品安全与检测本科专业在全国仅有5所高校开设，且在西南地区高校中唯一开设此专业。学院依托现有的食品科学与工程（重庆市“十四五”重点学科）和重庆市特色农产品加工储运工程中心、天然药物研究重庆市高校重点实验室等2个省级科研平台以及重庆市食品营养与健康（火锅）现代产业学院1个省级教学平台，聚焦民生健康，服务重庆“食品与农产品加工”5千亿级产业高质量发展。
今后，学院将聚力打造农产品新质加工与资源挖掘、食品加工与风味调控、食品安全与质量控制、食品营养与健康科学等4个特色方向，做实做强“校企园”深度协同的新型产学研平台实体，筑牢食品与农产品加工产业新质发展的人才培养基石，以科技推动食品与农产品产业全链条增值，以食品安全与质量控制助力民生健康，全力服务国家战略和重庆经济社会高质量发展。
