昨日,南岸区天然气管道因受弹子石一工地垮塌影响发生破裂并爆炸,造成南岸区大面积停气,我校食堂也受波及。可令同学们感到惊奇的是,今早的食堂如往常般,师傅热情、餐点齐全,同学们的就餐并未受到停气的影响。原来,昨日食堂师傅们不等不靠,积极想办法,最后通过架灶烧柴,用“土办法”为同学们烹制食物,保证了同学们的正常用餐。
昨天傍晚,记者赶到现场发现食堂师傅们用柴火架着铁桶锅灶,正紧张有序地蒸着包子馒头。据了解,烧柴火所用的所有柴木都是师傅们到库房和山野收集来又自己一块一块劈开的。食堂王师傅告诉记者“学生们早上起来上课很辛苦,作为后勤,我们能做的就是想尽办法,把早餐按时按量摆到餐台上,让学生不饿着肚子上课。电炉只有两个,蒸起来特别慢,所以今早凌晨两点我们就起来煮饭了”。
后勤集团总经理陈安敏老师也介绍称“停水停气是后勤中心遇到过的突发情况,平时一般都会有提前通知和相应的应急措施,但昨天下午的情况太过突然,而且停气时间长,师傅们想到了用最原始的办法应急。筱园食堂下面长期有不用的油铁桶,也有施工场地遗留的废柴和树枝,没想到师傅们废物利用,用柴火来蒸包子馒头。为保证同学们像往常一样按时用餐,师傅们从昨天下午一直忙到晚上11点左右,今早两三点又起床继续制作早餐。”饮管中心主任游老师说:“看到全校师生能正常吃上饭,虽然我们加班加点地工作了近17个小时,但我们感到很值得”。
只要思想不滑坡,方法总比困难多!重庆工商大学食堂师傅们的“柴火包子”受到老师学生的一致好评,网友们也纷纷为师傅们的敬业精神和应变智慧点赞。
|
师傅们用柴火蒸包子馒头 |
|
“热腾腾的早餐出炉啦” |